DIE SCHNAPSIDEE
Sehen. Riechen. Schmecken.
In unserem Brennereiladen, der "Schnapsidee“,
lassen sich unsere Edelbrände direkt am Ursprung ihrer Entstehung intensiv mit allen Sinnen erleben.
Bei Interesse bieten wir nach Anmeldung Brennereibesichtigungen an. Auf Wunsch natürlich auch
gerne mit einer deftigen Brotzeit in unserer Brennerstube
"g'red werd".
Erleben sie die herzliche Atmosphäre bei uns in der
Obstgartenbrennerei Schweizerhof.
UNSERE EDELBRÄNDE
Aus reiner Frucht.
Apfelbrände, sortenrein
z.B. Cox-Orange, Bohnapfel ,
Schweizer Glockenapfel,
Boskop
Birnenbrände, sortenrein
z.B. Palmischbirne,
Wahlsche Schnapsbirne
Himbeergeist
Kirschbrand
Marillenbrand
Mirabellenbrand
Quittenbrand
Streuobstler
Zwetschgenbrand
DIE FASSLIEBE
Limitierte Edition
Goldgelb bis bernsteinfarben werden verschiedene Brände in
ausgewählten Holzfässern veredelt.
Die Auswahl des richtigen Fasses
– vorbelegt oder neu –
ist eine Wissenschaft für sich, gilt es doch die Vielzahl
der Fruchtaromen mit der Vielzahl der Holzaromen
harmonisch in Einklang zu bringen.
Die Leidenschaft, etwas gut zu machen, Geduld und das
feine Näschen, haben uns bis jetzt hervorragende Fasslieben geschenkt. Rund, warm und fruchtig, mit weichen Vanilletönen – ein exquisiter Genuss mit einzigartiger Note.
Am besten genießt man sie bei Zimmertemperatur aus einem nicht zu kleinen, aber schlanken Glas. So kommt ihr Zauber voll zur Entfaltung. Klar und vielschichtig zugleich, weich und anhaltend im Geschmack. Ein perfekter Ausklang.
Unsere Fasslieben:
Apfelbrand gereift im Bourbonfass
Apfelbrand gereift im Kastanienfass
Bierbrand gereift im Bourbonfass
Quittenbrand gereift im Kastanienfass
Zwetschge gereift im Maulbeerbaumfass