DIE SCHNAPSIDEE

Sehen.  Riechen.  Schmecken.

In unserem Brennereiladen, der "Schnapsidee“,

lassen sich unsere Edelbrände direkt am Ursprung ihrer Entstehung intensiv mit allen Sinnen erleben. 

 

Bei Interesse bieten wir nach Anmeldung Brennereibesichtigungen an. Auf Wunsch natürlich auch

gerne mit einer deftigen Brotzeit in unserer Brennerstube

"g'red werd". 

Erleben sie die herzliche Atmosphäre bei uns in der
Obstgartenbrennerei Schweizerhof.

UNSERE EDELBRÄNDE

Aus reiner Frucht.

Apfelbrände, sortenrein
z.B. Cox-Orange, Bohnapfel     ,
Schweizer Glockenapfel,

Boskop

 

Birnenbrände, sortenrein
z.B. Palmischbirne,

Wahlsche Schnapsbirne

 

Himbeergeist

 

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Kirschbrand

Marillenbrand 

Mirabellenbrand

Quittenbrand 

Streuobstler

Zwetschgenbrand

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DIE FASSLIEBE

Limitierte Edition

Goldgelb bis bernsteinfarben werden verschiedene Brände in
ausgewählten Holzfässern veredelt.

Die Auswahl des richtigen Fasses

– vorbelegt oder neu –

ist eine Wissenschaft für sich, gilt es doch die Vielzahl

der Fruchtaromen mit der Vielzahl der Holzaromen

harmonisch in Einklang zu bringen.

Die Leidenschaft, etwas gut zu machen, Geduld und das

feine Näschen, haben uns bis jetzt hervorragende Fasslieben geschenkt. Rund, warm und fruchtig, mit weichen Vanilletönen – ein exquisiter Genuss mit einzigartiger Note.

Am besten genießt man sie bei Zimmertemperatur aus einem nicht zu kleinen, aber schlanken Glas. So kommt ihr Zauber voll zur Entfaltung. Klar und vielschichtig zugleich, weich und anhaltend im Geschmack. Ein perfekter Ausklang.

 

Unsere Fasslieben:  

 

Apfelbrand gereift im Bourbonfass

Apfelbrand gereift im Kastanienfass

Bierbrand gereift im Bourbonfass

Quittenbrand gereift im Kastanienfass

Zwetschge gereift im Maulbeerbaumfass

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