UNSERE PRODUKTE

Klarheit "Edelbrände":

  • Apfelbrände (sortenrein)
  • Apfelbrand Rheinischer Bonapfel - goldprämiert
  • Birnenbrände (sortenrein)
  • Himbeergeist (silberprämiert)
  • Marillenbrand
  • Mirabellenbrand
  • Kirschbrand
  • Quittenbrand
  • Streuobstler
  • Zwetschgenbrand

 

Klarheit "frische Früchte im Glas":

  • Apfelsaft 005 (unbehandelt)
  • Herzdame Fruchtaufstriche

 

Klarheit "Fassliebe":

-Limitierte Edition-

  • Apfel-Edelbrand, sortenrein                                           Reifung im Bourbon-Holzfass
  • Apfel-Edelbrand, sortenrein                                           Reifung im Kastanien-Holzfass
  • Bier-Edelbrand                                                                 Reifung im Bourbon-Holzfass
  • Quitten-Edelbrand                                                          Reifung im Kastanien-Holzfass
  • Zwetschgen-Edelbrand, sortenrein                               Reifung im Maulbeerbaum-Holzfass (goldprämiert)

Goldgelb bis bernsteinfarben werden verschiedene Brände in ausgewählten Holzfässern veredelt.

Die Auswahl des richtigen Fasses - vorbelegt oder neu - ist eine Wissenschaft für sich, gilt es doch die Vielzahl der Fruchtaromen mit der Vielzahl der Holzaromen harmonisch in Einklang zu bringen.

Die Leidenschaft, etwas gut zu machen, Geduld und das feine Näschen, haben uns bis jetzt hervorragende Fasslieben geschenkt.

Rund, warm und fruchtig, mit weichen Vanilletönen - ein exquisiter Genuss mit einzigartiger Note.

Am besten genießt man sie bei Zimmertemperatur aus einem nicht zu kleinen, schlanken Glas. So kommt ihr Zauber voll zur Entfaltung. Klar und vielschichtig zugleich, weich und anhaltend im Geschmack. Ein perfekter Ausklang.